10月16日至17日，由西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会主办，未央区人力资源和社会保障局、未央区总工会、西安食品工程高级技工学校共同承办的2023年西安市高技能人才职业技能竞赛烘焙项目总决赛在西安食品工程高级技工学校举行。

本次大赛以“技能出彩，技能报国”为主题，坚持开放、公平、廉洁的办赛理念，旨在激发广大技能人才的学习热情，加快技能人才培养，为广大烘焙行业劳动者搭建成长成才平台，为全面建设中国式现代化提供有力人才保障。

2023年西安市高技能人才职业技能竞赛烘焙项目总决赛共分为西式糕点制作工、中式糕点制作工、面包制作工、糕点装饰师4个工种，设个人奖、团体奖。同时，对获得各工种决赛前15名的选手，由组委会分别颁发金、银、铜奖牌；团体建设一、二、三等奖。

本次大赛期间，西安食品工程高级技工学校引领创建的特色劳务品牌“未央面点师”被认定为2023年度西安市特色劳务品牌。西安食品工程高级技工学校表示，将继续发挥劳务品牌优势，推动产业融合发展。要将劳务品牌的技能优势转化为产业振兴新动能，为产业发展提供人力资源支撑，实现规模化人才供给。同时，通过劳务品牌建设，带动优势资源集聚和高效配置，引领相关产业、产品、服务提质升级，带动产业发展。

此次大赛在引导和带动广大焙烤从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，促进我国焙烤行业高质量发展的同时，选拔国赛选手和高技能人才，旨在大力弘扬劳模精神，工匠精神。(鄢忠)